Happy Valleys Kamahi Honig ist von butterartiger, goldgelber Farbe mit einem reichen Bouquet an Geschmack und Nuancen. Kamahi Honig hat eine glatte, cremige Textur und ist vollgepackt mit natürlicher Güte und Geschmack mit einem natürlichen und unverwechselbaren Aroma.

Der größte Teil des Kamahi Honigs wird an der Westküste von Neuseelands Südinsel produziert, wo der einheimische Kamahi Baum reichlich im Wald wächst. Honigbienen sammeln im Frühling den Nektar von den kleinen, cremeweißen Blütenständen.